Alle gezondheidsclaims op alfabatische volgorde

Als je een gezondheidsproduct koopt staat er vaak op het product dat het bijvoorbeeld "cholesterolverlagend" of "de normale bloeddruk in standhoud". Dit zijn claims die door een voedingsfabrikant worden gedaan. Fabrikanten stellen dat een bepaald voedingsmiddel een voordelige invloed heeft op je gezondheid. Op deze manier is het vaak aantrekkelijker om een product te kiezen. Maar mag dat eigenlijk wel zomaar?

Een claim van een voedingsmiddel moet onderbouwd zijn. Dat wil zeggen dat er uitvoerig onderzoek is gedaan naar de werking van bepaalde stoffen en dat er door de klant aangenomen mag worden dat het middel daadwerkelijk doet wat de fabrikant claimt. In Europa is op 16 mei 2012 in verordening Nr. 432/2012 door de Europese commissie vastgesteld welke claims gedaan mogen worden. Een claim mag in Europa pas gedaan worden indien de claim op de lijst staat van deze verordening. In Nederland houd de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit toezicht op de uitvoering van gezondheisclaims in Nederland.

Actieve kool
Alfa-linoleenzuur
Arabinoxylaan geproduceerd uit tarwe-endosperm
Betaglucanen
Betaglucanen uit haver en gerst
Betaïne
Biotine
Calcium
Chitosan
Chloride
Choline
Chroom
Creatine
Docosahexaeen-zuur (DHA)
Docosahexaeenzuur (DHA)
Eicosapentaeenzuur en doco­ sahexaeen-zuur (EPA/DHA)
Eiwitten
Enkelvoudig en/of meervoudig onverzadigde vetzuren
Fluoride
Folaat
Fosfor
Gerstkorrelvezels
Glucomannan (konjac mannan)
Guargom
Haverkorrelvezels
Hydroxypropyl-methylcellu­ lose (HPMC)
IJzer
Jodium
Kalium
Kauwgom zonder suiker
Kauwgom zonder suiker met carbamide
Koolhydraat-electrolytoplos­ singen
Koper
Lactase-enzym
Lactulose
Levende yoghurtculturen
Levensmiddelen met een laag of verlaagd gehalte aan natri­um
Levensmiddelen met een laag of verlaagd gehalte aan ver­zadigde vetzuren
Linolzuur
Maaltijdvervangend product voor gewichtsbeheersing
Magnesium
Mangaan
Melatonine
Molybdeen
Monascus purpureus (rood gefermenteerde rijst)
Niacine
Oliezuur
Pantotheenzuur
Pectinen
Plantensterolen en plantensta­ nolen
Polyfenolen uit olijfolie
Resistent zetmeel
Riboflavine (vitamine B2)
Roggevezels
Seleen
Suikervervangers, d.w.z. in­ tense zoetstoffen; xylitol, sorbitol, mannitol, maltitol, lactitol, isomalt, erythritol, sucralose en poly­ dextrose; D-tagatose en iso­ maltulose
Tarwezemelenvezels
Thiamine
Vitamine A
Vitamine B12
Vitamine B6
Vitamine C
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine K
Vlees of vis
Walnoten
Water
Zink