Is pindakaas gezond?
Gepubliceerd door: redactie van Mensengezondheid.orgTags: Vetten, LCFH, Pindakaas
(Nieuws van Mensengezondheid.org) Pindakaas is lekker! Maar is het ook gezond? En is het in dat geval afhankelijk van de bereiding? Hier krijgt u antwoord op uw vragen.
Allereerst het goede nieuws, pindakaas kan een gezonde toevoeging aan uw dagelijkse dieet zijn. Veel hangt echter af van de bereiding en de hoeveelheid die u consumeert.
Veel bekende commerciële pindakaas merken bevatten chemische producten zoals smaakmakers en conserveringsmiddelen. Koop daarom biologische pindakaas puur gemaakt van pinda’s en eventueel een snufje zeezout.
De pinda bevat onder andere magnesium" class="aaa">calcium, ijzer, vitamine B6 en magnesium. Daarnaast is de pinda rijk aan voedingsvezels, enkelvoudige onverzadigde vetten en proteïnes. Een pinda bevat maar weinig koolhydraten wat betekent dat pinda’s, en pindakaas, een goede voedingsbron zijn indien u het LCHF dieet volgt. De proteïnes zijn nodig voor de spieropbouw en de “gezonde” vetten zorgen voor een vol gevoel.
Enkelvoudige onverzadigde vetten komen voor in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en oliën. Studies tonen aan dat het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan enkelvoudig onverzadigde vetten het cholesterolgehalte in het bloed verbeterd, wat het risico op hart- en vaatziekten kan verminderen. Onderzoek toont ook aan dat enkelvoudige onverzadigde vetten kunnen bijdragen tot een verbeterde controle van het insulinegehalte en de bloedsuikerspiegel, en dat kan vooral nuttig zijn voor mensen met diabetes type 2.
In veel LCHF boeken wordt het aangeraden om een handjevol biologische pinda’s, een lepel pindakaas of een volkoren boterham met pindakaas te eten als gezond tussendoortje. Dit betekent dus niet dat u pindakaas op al uw boterhammen dient te smeren, of dat u continu van een lepel pindakaas dient te smikkelen. Zie pindakaas als een gezonde toevoeging met waardevolle voedingsstoffen.
Gerelateerde interessante artikels:
Allereerst het goede nieuws, pindakaas kan een gezonde toevoeging aan uw dagelijkse dieet zijn. Veel hangt echter af van de bereiding en de hoeveelheid die u consumeert.
Veel bekende commerciële pindakaas merken bevatten chemische producten zoals smaakmakers en conserveringsmiddelen. Koop daarom biologische pindakaas puur gemaakt van pinda’s en eventueel een snufje zeezout.
De pinda bevat onder andere magnesium" class="aaa">calcium, ijzer, vitamine B6 en magnesium. Daarnaast is de pinda rijk aan voedingsvezels, enkelvoudige onverzadigde vetten en proteïnes. Een pinda bevat maar weinig koolhydraten wat betekent dat pinda’s, en pindakaas, een goede voedingsbron zijn indien u het LCHF dieet volgt. De proteïnes zijn nodig voor de spieropbouw en de “gezonde” vetten zorgen voor een vol gevoel.
Enkelvoudige onverzadigde vetten komen voor in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en oliën. Studies tonen aan dat het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan enkelvoudig onverzadigde vetten het cholesterolgehalte in het bloed verbeterd, wat het risico op hart- en vaatziekten kan verminderen. Onderzoek toont ook aan dat enkelvoudige onverzadigde vetten kunnen bijdragen tot een verbeterde controle van het insulinegehalte en de bloedsuikerspiegel, en dat kan vooral nuttig zijn voor mensen met diabetes type 2.
In veel LCHF boeken wordt het aangeraden om een handjevol biologische pinda’s, een lepel pindakaas of een volkoren boterham met pindakaas te eten als gezond tussendoortje. Dit betekent dus niet dat u pindakaas op al uw boterhammen dient te smeren, of dat u continu van een lepel pindakaas dient te smikkelen. Zie pindakaas als een gezonde toevoeging met waardevolle voedingsstoffen.
| Tweet | ||||||
Bronnen:
http://en.wikipedia.org/wiki/Peanut
http://www.mayoclinic.com/health/fat/NU00262
http://en.wikipedia.org/wiki/Peanut
http://www.mayoclinic.com/health/fat/NU00262
Gerelateerde interessante artikels:
Verder op mensengezondheid:
- Zelf krabsalade maken: eenvoudig en super lekker!
- Het begin van een gezonder leven: je ontbijt!
- Dagritme en slaap: wat heeft dit met melatonine te maken?
- Het bordmodel – hopeloos verouderd of up-to-date?
- Stappen in de communicatie middelen van ziekenhuis: Whatsappen blijkt groots succes
- Rode wijn, druiven en chocolade dragen niets bij aan een langer leven
- Obesitas bij kinderen veroorzaakt door antibiotica
- Wat is plyometrische training – een nieuwe manier van trainen?
- Alles over de plasticiteit van het brein
- Diabetes type 2 verholpen door een gastric bypass op (morbide) obesitas patiënten
- De kwaliteit van proteïnes – hoe worden ze beoordeeld?
- Hoe op natuurlijke wijze je testosteron te verhogen?
- Is een nieuwe stoel het geld echt waard? Krijg meer gedaan met een nieuwe stoel
- Aminozuren – wat zijn het en wat kan ik het beste eten om de essentiële aminozuren binnen te krijgen?
- Voeding voor een gezonde huid (deel 2)
- Voeding voor een gezonde huid
- Wat is HIIT en hoe kan ik gaan HIITten?
- Thuisbevalling door verloskundigen verkeerde keuze in plaats van ziekenhuisbevalling door gynaecoloog.
- Ontdekt: Advanced Glycation End products (AGE’s) in zwart eten enorm gevaarlijk
- 8 manieren om van cellulitis af te komen
- Conditietraining - Wat is aerobe training?
